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Fabrication artisanale de dessert glacés pour Noël

Fabricant de desserts glacés artisanaux à la ferme à Osenbach,
dans la Vallée de Soultzmatt, proche de Rouffach,
dans le Haut Rhin en Alsace. Buche de Noël artisanale

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Les desserts glacés des Délices de la Ferme

Desserts glacés pour les fêtes de fin d'année 2017

BÛCHES GLACÉES

BÛCHES GLACÉES

  • CHOUCHOUX : Glace noisette du Piémont, éclats de cacahuètes grillées et craquant chocolat noir.
  • CANNELLE : Glace cannelle et sorbet aux quetsches.
  • GRAND MARNIER® : Glace au Grand Marnier® et écorces d’oranges confites.
  • EXOTIQUE : Glace noix de coco et sorbet mangue.
  • SPÉCULOOS : Glace café, feuille de chocolat noir et glace spéculoos avec miettes.
  • DUO FRAMBOISE : Glace vanille et glace framboise.
  • DUO CHOCOLAT : Glace vanille et glace chocolat.

4 parts : 9,50 €
8 parts : 15,80 €

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SAINT SYLVESTRESAINT SYLVESTRE

Glace framboise, crème chantilly avec brisures de meringue, glace vanille et boules fruits de la passion.

8 parts : 17,60 €
10 parts : 21,50 €

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DÉLINOIXDÉLINOIX

Glace aux noix, crème chantilly avec brisures de meringue et coulis de fraises.

6 parts : 16,20 €

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VACHERIN GLACÉVACHERIN GLACÉ

3 parfums au choix (voir liste des parfums*), meringue, crème chantilly.

8 parts : 17,50 €
10 parts : 21,00 €
20 parts : 38,50 €

*Parfums disponibles : Glaces vanille, fraise, chocolat, framboise, banane, café, noisette, myrtille, noix, cannelle et Alsacienne. Sorbets fruits de la passion et citron.

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IGLOOIGLOO

Glace vanille avec éclats de chocolat au lait.

6 parts : 15,20 €

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KOUGELHOPF GLACÉKOUGELHOPF GLACÉ

Glace vanille, raisins macérés au Kirsch d’Alsace.

6 parts : 13,10 €
12 parts : 20,50 €

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VERRINE DE NOËLVERRINE DE NOËL

Coulis de cassis, chantilly parfumée au kirsch, brisures de meringue et glace cacahuète.

la verrine : 2,30 €

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GLACES ET SORBETS EN BAC

GLACES ET SORBETS EN BACGlaces vanille, fraise, chocolat, framboise, banane, café, noisette, myrtille, noix, cannelle et Alsacienne. Sorbets fruits de la passion et citron.

Bac 1L : 6,00 €
(sauf vanille 6,50 €/L)

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ATTENTION, afin de mieux gérer vos commandes, passez votre commande pour les fêtes de fin d'année avant le 18 décembre 2017.

Voir nos horaires d'ouverture pendant les fêtes

Des desserts glacés pour toutes les occasions et pour les gourmands :

À partir des glaces et sorbets élaborés à la ferme, nous confectionnons toute une gamme de desserts glacés pour toutes vos occasions (fêtes de famille, Pâques, Noël, anniversaire, mariage…) et aussi tout simplement pour vos desserts gourmands.

Les décorations à la chantilly, ainsi que les glaces de nos desserts glacés, sont réalisées avec la crème et le lait produits à la ferme.

PrintempsChoisissez votre dessert glacé :

Les Délices de la Ferme vous propose : des vacherins glacés, des verrines, nid de Pâques, Bûches de Noël, Koughelopf glacé, Printemps ou Saint Sylvestre, Igloo, tranche napolitaine… Nos glaces et nos desserts glacés sont disponibles dans notre magasin de vente à la ferme et peuvent livrés à domicile (nous consulter).

Cependant, pour être certain de la disponibilité du dessert ou de la glace de votre choix, il est préférable de passer commande au préalable. Les Délices de la Ferme vous propose également de composer votre plateau de fromages fermiers pour vos repas de fête. Nous répondons à toutes les demandes spécifiques pour vos fêtes de famille, anniversaires... n'hésitez pas à nous contacter.

Les desserts disponibles toute l’année :

IglooLes desserts disponibles en fin d’année (Noël et Nouvel an) :

Les desserts disponibles pour les fêtes de Pâques :

Rappel des parfums de glaces et sorbets* proposés (selon disponibilité) : vanille, fraise, framboise, myrtille, banane, café, noisette, chocolat, alsacienne (raisin/kirsch), citron* et fruit de la passion*. Pour connaitre la composition de nos glaces, rendez-vous sur la page "Ingrédients et Tarifs"

Conseils d'utilisation de nos desserts glacés

Pour une meilleure dégustation de nos glaces, il est conseillé de les sortir du congélateur 45 minutes avant leur consommation.
Une fois entamé, il est conseillé de plaquer un film alimentaire sur le reste de glace dans le bac afin d'éviter la formation de cristaux.

Nous vous rendons également attentif au fait qu’il ne faut jamais recongeler un produit décongelé.

Où acheter nos desserts glacés

Nos glaces et nos desserts glacés sont disponibles dans notre magasin de vente à la ferme et peuvent être livrés à domicile (nous consulter). Cependant pour être certain de la disponibilité du dessert ou de la glace de votre choix, il est préférable de passer commande au préalable.

 

 

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