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desserts glacés

 

 

EARL Annick et Christophe Rué
12, rue St Marc
68570 Osenbach

Tel/Fax : 03.89.47.63.83
Ferme : 03.89.47.07.90
info@delices-de-la-ferme.fr

 

 


fêtes de Noël

Toutes nos glaces sont confectionnées artisanalement avec le lait et la crème de notre ferme. La cueillette de certains fruits est assurée par nos soins chez des producteurs locaux. Nos glaces et sorbets sont 100% naturels et garantis sans colorants ni produits chimiques de synthèse.

dotTéléchargez nos tarifs

dotEn ce moment : Nos desserts de Noël et Nouvel An
dotNos glaces en bac
dotNos desserts glacés

dotNos autres produits laitiers


dotNos desserts de Noël et Nouvel An:

En ce moment les Délices de Ferme vous proposent des desserts spécialement élaborés pour vos fêtes de fin d'année. Vos commandes sont à renvoyer avant le 20 décembre 2011 (bon de commande en ligne ou version PDF par courrier)

> Nos bûches glacées (6 à 8 parts - 14,80€) :
Belle'Eire (Glace à la liqueur de Bailey's marbrée au caramel)
Epices (Glace aux épices avec figues, dattes et abricots secs macérés dans le cognac),
Quetsches canelle
(glace cannelle marbrée au coulis de quetsche),
Noisette
(Glace noisette parsemée de noisettes grillées),
Alsacienne
(Glace vanille avec raisins macérés au Kirsch),
Forêt Noire (Glace chocolat coeur de meringue parfumée au kirsch avec griotte et glace vanille),
Chocorange (Glace chocolat noir, marbrée sauce à l'orange, quartiers de mandarine),
Duo (glace vanille à la base, le deuxième parfum à votre choix) Plus disponible

bûche de Noël

Gourmandise d'Eloise - verrine de glace avec meringue - dessert de Noël> Verrine Illumination (2,10 € la verrine) :
Fond de meringue parfumé au kirsch, glace vanille et chocolat, coulis de griotte et crème chantilly.

> Nos Igloos (6-8 parts à 14,80€) :
Igloo 1 : Vanille, pépites de chocolat au lait
Igloo 2 : Sorbet citron et brisure, liqueur de framboise.

 

Igloo - glace Délices de la Ferme

> Notre Saint-Sylvestre (12 parts - 20,50€) :
Glace framboise, glace vanille, boules passion, miettes de meringue, crème chantilly.

 

> Nos Vacherins glacés (de 8 à 20 parts) :
3 parfums de glace au choix, meringue et crème chantilly (voir liste des parfums)
8 parts : 15,50 €
10 parts : 19,50 €
20 parts : 34,00 €

Kougelhopfs glacé> Nos Kougelhopfs glacés (5 parts - 12,50 € et 10 parts - 18,50 €) :
Glace vanille, raisins macérés dans le kirsch, cacao, décors crème chantilly.

 

 

 

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Nos glaces en bac :

Pour réaliser vos coupes glacées et vos cornets, nous vous proposons des glaces en bac aux parfums variés.

> les bacs de glaces et de sorbets* :
Bacs de glaceContenance : 1 litre ou 2,5 litres
Parfums : vanille, fraise, framboise, myrtille, cassis, chocolat, café, noisette, créole (rhum-raisin), citron*, fruit de la passion*.

> la tranche napolitaine :
nombre de parts : 10 parts
Parfums : 2 parfums, nous consulter.

 

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Nos autres produits laitiers :

bibalakas traditionnelAfin de satisfaire tous vos besoins et toutes vos envies, nous vous proposons également d'autres produits laitiers dans notre local de vente. (lait, fromages frais et affinés, yaourts...)

> fromage frais :
Nous vous proposons notre Bibalakas nature ou assaisonné (ail-ciboulette) de mai à septembre.

> fromages affinés :
Munster, fromage de montagne et Tomette de la Ferme Heinrich de Stosswihr.

> yaourts :
Yaourts natures et aux fruits de la Ferme Gollentz à Osenbach.

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